Immer wieder haben wir das Glück, dass die Presse positiv über unseren Betrieb schreibt. Wir haben die diversen Berichte in PDF's umgewandelt und hier gesammelt.

Presseberichte

• Zart, aromatisch – und stur
  Berner Zeitung vom 14. September 2009
  Längerer Bericht über unseren Einkauf und das Natura beef vom Schüpberg zur Eröffnung der Genuss'09
• 693 Stimmen für Brunners
  Bauernzeitung vom 24.10.2008
  Bericht über den Gewinn des 1. Preises anlässlich der Genuss'08.
• Auf Tour mit...
  GastroJournal 5/2007
  Fachbericht über einen Arbeitstag von Hanspeter Brunner.
• Der Alleinkoch setzt aufs Altbewährte und Einfache
  Der Bund vom 22. Juli 2003
  Publikumsbericht über unser Beizli und unsere Ziele.
• Ein Beizli für alle sein
  GastroJournal vom 36/2003
  Fachbericht über unser Konzept und unsere Ideen.
• Mehr als einfach ein Beizli
  Der Bund vom 7. April 2002
  Pedro Lenz'es Bericht über unser Beizli.
• Ländlich, bescheiden und einfach gut
  Berner Agenda vom April 2000
  Sylvia Sommers Bericht über unser Beizli.

Espresso im Radio DRS1

• Am 18. April 2009 durfte ich unter der Moderation von Philipp Odermatt mit der Präsidentin des Konsumentenforum, Jacquelin Bachmann zum Thema «Deklaration von Convenience-Food» die Klinge kreuzen.
• Auf Wunschen senden wir Ihnen eine Kopie der Sendung gerne zu.