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Ihr Draht zu uns:Telefon +41 (0)31 879 01 22 |
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Wasser - sicher nicht
nur ein kostbares sondern auch ein gutes Gut. Dies haben in letzter
Zeit nicht nur Wissenschaftler sondern auch viele Gäste zu Recht
erkannt. An Stelle von Mineralwasser wird vermehrt Schüpberg-Wasser
bestellt.
Mit dem Verkauf von Gerichten und Getränken decken wir nicht nur
deren Warenkosten, sondern auch unsere Betriebskosten*. Das
Schüpberg-Wasser geben wir Ihnen gratis ab. Zur Deckung der übrigen
Kosten verrechnen wir jedoch einen kleinen Beitrag
*Betriebskosten
umfassen unter anderem Löhne, AHV-, Arbeitslosen-, Krankenkassen-
und Versicherungsbeiträge, Steuern, Mieten, Bankzinsen und –spesen,
Kreditkartenkommissionen, Amortisationen, Reparaturen und
Neuanschaffungen, Serviceabonnemente, Energiekosten, Werbung,
Zeitungsabonnemente und vieles mehr. Unter anderem auch einen
Gewinn.
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Wie in allen Branchen, so schwanken die Frequenzen auch bei uns sehr stark. Eine Reservation ist nicht unbedingt erforderlich. Wenn Sie jedoch bei uns essen wollen, haben Sie mit einer Reservation die Gewissheit, dass Ihr Platz sicher freigehalten wird. Bei mehr als 2 Personen empfehlen wir Ihnen eine solche sogar.
Bis 10 Personen reicht es, wenn Sie Ihre Plätze reservieren. Ihre Gäste können sich aus unserer Tageskarte ein Gericht aussuchen.
Ab 10 Personen haben wir für Sie eine spezielle Menüvorschläge zusammen gestellt. Daraus können Sie sich ein Menü für Ihre Gäste zusammenstellen. Wir sind Ihnen gerne behilflich.
