Unser Beizli

Nicht einfach Gutes -  sondern das Einfache besonders gut

1994 haben wir, Hanspeter und Susanne Brunner, das Schüpbärg-Beizli von unseren Eltern übernommen. Zusammen mit einem kleinen, motivierten Team führen wir das heimelige Kleinod im geografischen Dreieck von Schüpfen-Münchenbuchsee-Meikirch.

Für unsere saisonalen Gerichte kaufen wir die Lebensmitteln wenn immer möglich bei regionalen Produzenten ein. Wir kennen deren Philosophie und ihre Produktionsmethoden.

Mit der, auch bei Experten, viel beachteten Weinangebot mit Weinen aus sämtlichen Schweizer Kantonen wollen wir die Vielfalt der Rebsorten und die vielen Weinproduzierenden Schweizer Regionen aufzeigen.

Kommen Sie - geniessen Sie Bekanntes, finden Sie Neues.
Wir freuen uns auf Sie!

Unser Tagesangebot

Unsere Aussicht am 22.7.10

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vom 13. August bis zum 9 September "Genuss'10"
«unsere Region in einem Teller»
abwechslungsreiche Eintopf- resp. Eintellergerichte

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vom 9. September bis und mit 1. Oktober
geniessen wir unsere Herbstferien

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ab 2. Oktober seriveren wir Ihnen wiederum
Wildgerichte und Käsefondue.