Geniessen Sie unser Käse-Fondue

Was Kenner längst wissen, Fondue ist nicht gleich Fondue. Zum Fondue braucht es nebst besten Zutaten und Kenntnis die richtige Ambiance. Zwar können wir Ihnen nicht eine urchige Alphütte bieten, aber zu mindest ein gemütliches Beizli. Zudem versuchen wir trotz jahrelanger Tradition das Gute immer noch besser zu machen, ohne dass es anders wird.

An unserer Käsemischung aus der Käserei Meikirch ändern wir nichts. Dafür bieten wir Ihnen nebst unserem Schüpberg-Fondue noch weitere Geschmacksrichtungen, nämlich «Kräuter-Fondue», «Tomaten-Fondue» und «Steinpilz-Fondue» an. Und zum geschmackvollen Brot aus der Bäckerei Scheuner können Sie zusätzlich «Gschwellti» oder Gemüse und auch Früchte bestellen.

Einzigartig

Als erster Gastronomie-Betrieb bieten wir Ihnen Wein aus jedem Schweizer Kanton an.

Kommen Sie vorbei, trinken Sie in aller Ruhe mal einen Wein aus Ihrer Heimat und lernen Sie dabei etwas Neues, Überraschendes kennen. Wir garantieren Ihnen, wir kaufen nur Wein ein, zu denen wir auch mit gutem Gewissen stehen können und die wir auch mit Freu(n)den trinken.
Übrigens: Sollte Ihnen der ausgewählte Wein wider Erwarten nicht munden, zahlen Sie ihn, wir trinken ihn dann schon fertig. (ein kleiner Spass ist doch erlaubt!)

Unser Beizli

Nicht einfach Gutes -  sondern das Einfache besonders gut

1994 haben wir, Hanspeter und Susanne Brunner, das Schüpbärg-Beizli von unseren Eltern übernommen. Zusammen mit einem kleinen, motivierten Team führen wir das heimelige Kleinod im geografischen Dreieck von Schüpfen-Münchenbuchsee-Meikirch.

Für unsere saisonalen Gerichte kaufen wir die Lebensmittel wenn immer möglich bei regionalen Produzenten ein. Wir kennen deren Philosophie und ihre Produktionsmethoden.

Mit der, auch bei Experten, viel beachteten Weinangebot mit Weinen aus sämtlichen Schweizer Kantonen wollen wir die Vielfalt der Rebsorten und die vielen Weinproduzierenden Schweizer Regionen aufzeigen.

Kommen Sie - geniessen Sie Bekanntes, finden Sie Neues.
Wir freuen uns auf Sie!

Sind Sie unsere neue Mitarbeiterin

Wir suchen nach Vereinbarung eine selbständig arbeitende, zuverlässige Küchenmitarbeiterin (70%-Arbeitspensum). Es handelt sich dabei um keine Kocharbeien, sondern Sie sind verantwortlich, dass unsere Salate und Gemüse, die bei den Gästen so beliebt sind, gut gerüstet und geschnitten sind. Zudem sind Sie die Chefin über unsere Abwaschmaschine.
Melden Sie sich doch bei uns, wir zeigen Ihnen ausserhalb der Servicezeiten gerne Ihren neuen Arbeitsplatz. Hier finden Sie schon mal den Stellenbeschrieb.

Unser Tagesangebot (Menükarte)

Die Wetteraussichten für unserer Region
   

Wir schliessen unser Beizli am Sonntag jeweils um 18 Uhr

Sonntags servieren wir Ihnen unsere warmen Gerichte jeden Sonntag durchgehend von 11.30h bis 16.15 h.
Um 18 Uhr schliessen wir das Beizli (am Sonntagabend)